အနီရောင် ကျွဲကောသီးရဲ့ အံ့ဩစရာ အကျိုးကျေးဇူး ၅ ချက်
1.အာဟာရများစွာ ကျွေးမွေးပါ။
စပျစ်သီးသည် ကယ်လိုရီနည်းသော်လည်း အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသောကြောင့် မယုံနိုင်လောက်အောင် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်ပြီး အကျိုးပြုဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ် 15 မျိုးကျော်အပြင်၊
ကယ်လိုရီ: 52 ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်: 13 ဂရမ် ပရိုတိန်း: 1 ဂရမ် ဖိုင်ဘာ: 2 ဂရမ် ဗီတာမင် C: 64% RDI ဗီတာမင် A: 28% RDI ပိုတက်ဆီယမ်: 5% RDI Thiamine: 4% RDI Folate: 4% RDI မဂ္ဂနီဆီယမ်: 3% RDI
2.ကင်ဆာကို တိုက်ဖျက်သည်။
ဗီတာမင် C နှင့် Lycopene အပါအဝင် Antioxidants မြင့်မားစွာပါဝင်ပြီး စပျစ်သီးတွင် ကင်ဆာဖြစ်စေသော ဖရီးရယ်ဒီကယ်များစုပုံခြင်းကို တားဆီးပေးသည်။ Lycopene သည် ဆီးကျိတ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချပေးကာ beta carotene သည် အစာမျိုပြွန်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကို လျော့နည်းစေသည်။
3.ထိရောက်သော ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရေး ပံ့ပိုးမှု
အစာမစားမီ စပျစ်သီးတစ်ဝက်စားခြင်းသည် အင်ဆူလင်ခံနိုင်ရည်ကို လျော့ကျစေပြီး ကိုယ်အလေးချိန် သိသိသာသာ ကျစေနိုင်သည်။ အဝလွန်ခြင်းနှင့် ဆက်စပ်ရောဂါများကို တိုက်ဖျက်ရန် အထူးကောင်းမွန်သော အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ သစ်သီးများတွင် မွှေးကြိုင်သော ဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည့် Nootkatone သည် အဝလွန်သူများတွင် ကိုယ်အလေးချိန်တိုးခြင်းနှင့် ဗိုက်အဆီစုပုံခြင်းကို သိသိသာသာ လျှော့ချပေးနိုင်သည်။
4.လှပသောအသားအရေ
စပျစ်သီးမှာပါတဲ့ ဗီတာမင်စီက အရေပြားတစ်ခုလုံးရဲ့ အသွင်အပြင်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင် ကူညီပေးပါတယ်။ နေရောင်ခြည်နှင့် လေထုညစ်ညမ်းမှုကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော အရေးအကြောင်းများကို ကာကွယ်ပေးသည်။ အရေပြားဖွဲ့စည်းပုံ၊ ကော်လဂျင်ဖွဲ့စည်းပုံ၊ ကျန်းမာသောအသားအရေကို ထိန်းသိမ်းရန်လည်း ကူညီပေးသည်။ ဗီတာမင် A သည် အသားအရေကို တောက်ပစေပြီး ကျန်းမာစေသည်။
5.အစာခြေခြင်းကို ကူညီပေးသည်။
ရေဓာတ် မြင့်မားစွာပါဝင်မှုနှင့် အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှု သည် အူလမ်းကြောင်း လှုပ်ရှားမှုကို ကောင်းမွန်စေပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပြီး ကျန်းမာသော အစာခြေလမ်းကြောင်းကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။